Carrillada de Ibérico con arroz salvaje
Carrillada de cerdo ibérico cocinada a baja temperatura, servida en trocitos tiernos con una reducción de vino tinto.
La carrillada de ibérico con arroz salvaje es un plato contundente y lleno de sabor, que combina la riqueza de la carne de cerdo ibérico con la textura única del arroz salvaje. Este plato es ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica que resalte lo mejor de los ingredientes locales y la cocina tradicional.
La carrillada de ibérico con arroz salvaje es un plato que combina tradición y sabor en cada bocado. Su preparación es un homenaje a la cocina ibérica, resaltando la calidad de los ingredientes locales y ofreciendo una experiencia gastronómica que seguro impresionará a todos los comensales. Ideal para ocasiones especiales o para un almuerzo dominical, este plato es una celebración del buen comer. ¡Una elección deliciosa que no te puedes perder!
