Ensalada Pimientos

La ensalada combina la dulzura de los pimientos asados con la riqueza de la ventresca de atún. Los pimientos, asados a la parrilla hasta que están tiernos, se mezclan con la ventresca jugosa y suave. La cebolla roja añade un crujido y un toque de picante, mientras que las aceitunas negras y hierbas frescas aportan un sabor adicional. Un aliño simple de aceite de oliva y vinagre balsámico une todos los sabores en un plato mediterráneo vibrante.