Pisto Manchego
Pisto Manchego con huevo escalfado.
El pisto manchego es un plato tradicional de la cocina española, originario de la región de La Mancha. A menudo considerado el "ratatouille" español, este plato se elabora principalmente con verduras frescas y se sirve caliente o a temperatura ambiente. Es una receta sencilla y sabrosa que refleja la esencia de la cocina mediterránea, rica en sabores y colores.
El pisto manchego es un plato reconfortante y delicioso que resalta la riqueza de la cocina española. Con su combinación de verduras frescas y su versatilidad en la presentación, este guiso es ideal tanto para ocasiones informales como para celebraciones. Ya sea disfrutado solo o acompañado de un huevo frito, el pisto es una muestra